100克水磨米粉的热量取决于其营养成分。一般而言，100克水磨米粉的热量约为357大卡。这个数字可能因品牌、加工方式以及其他因素而有所不同。水磨米粉主要由碳水化合物组成，约占其总重量的90%左右，而碳水化合物每克提供4大卡的能量。因此，100克水磨米粉的热量大部分来自碳水化合物。水磨米粉中还含有少量蛋白质和脂肪，但它们对总热量的贡献较小。总体而言，100克水磨米粉提供的热量相对较高，因此在饮食中需适量控制。