煮熟的粉条热量较低的主要原因是其含水量增加。粉条本身是由淀粉制成，而在烹饪过程中，粉条会吸收大量水分。这使得熟粉条的重量增加，但其热量密度却相对较低。相比之下，未煮熟的粉条含有更多的淀粉，热量密度更高。因此，尽管煮熟的粉条在重量上可能较多，但由于吸收了水分，其热量相对较低。

煮熟的粉条在消化过程中也更容易被身体吸收和利用，因为水分有助于糊化淀粉，使其更易消化。需要注意的是，烹饪过程中添加的调味料和配料，以及食用时搭配的其他食材，都可能影响最终食品的热量含量。因此，在考虑粉条的热量时，需要综合考虑整个食品组成和烹饪方式。