芒硝，又称硝酸钠，是一种常见的化学物质，常用于医药、化工和农业等领域。其主要功效和作用包括：

1. 抗菌消炎：芒硝具有较强的抗菌作用，可用于治疗一些皮肤感染和炎症，如烧伤、溃疡等。

2. 防腐防蛀：芒硝可作为食品、皮革等材料的防腐剂和防蛀剂，延长其使用寿命。

3. 化工原料：芒硝是许多化工产品的原料之一，如火药、火柴等，用途广泛。

4. 农业用途：芒硝可用于农业领域作为肥料或者杀菌剂，提高作物产量和质量。

需要注意的是，芒硝具有一定的毒性，使用时应当注意剂量和使用方法，避免对人体和环境造成不良影响。在使用芒硝时，应当遵循相关的安全操作规程，并严格控制使用量和接触频率，以确保安全使用。