要减少鸡翅根的热量摄入，可以采取以下方法：

1. 选择去皮烤制：去除鸡翅根的皮可以大幅降低其脂肪含量，从而减少热量摄入。
2. 低温烹饪：选择烤或者煮的方式烹饪鸡翅根，而不是油炸，可以减少额外添加的油脂。
3. 控制食用量：适量食用鸡翅根，避免过量摄入热量。
4. 搭配低热量酱料：避免使用高热量的沙拉酱或者奶油酱料，可以选择使用低脂酸奶、番茄酱或者芥末等低热量的酱料进行搭配。

采取以上方法，可以有效降低鸡翅根的热量摄入，使其成为相对低热量的美食选择。