人体肌肉运动原理涉及神经系统、肌肉组织和力学原理的相互作用。当大脑发出运动指令时，神经系统通过神经元向肌肉发送信号，触发肌肉收缩。这个过程称为神经肌肉传递。肌肉的收缩是由肌肉纤维中的蛋白质亚单位—肌动蛋白和肌凝蛋白之间的相互作用来实现的。ATP分子提供了能量，使肌肉蛋白质发生构象变化，从而使肌肉收缩。肌肉的力量和持久性取决于多种因素，包括肌肉纤维的类型（快速肌纤维与慢速肌纤维）、神经系统的调控、训练水平以及营养状态。在运动过程中，肌肉还依赖于骨骼系统提供的支撑和运动。因此，人体肌肉运动是一个复杂的生理过程，涉及多个系统的协调作用。