在选择减肥时的食物时，应该优先选择低脂肪的食物。这包括但不限于：

1. 蔬菜：大部分蔬菜含有较低的脂肪含量，同时富含纤维和维生素，有助于增加饱腹感。
2. 水果：水果也通常脂肪含量较低，但要注意一些水果可能含有较高的自然糖分，如香蕉和葡萄。
3. 瘦肉和禽类：选择去皮的鸡胸肉、火鸡肉或瘦牛肉等低脂肪高蛋白质食物。
4. 鱼类：鱼肉含有健康的不饱和脂肪酸，如omega-3脂肪酸，有益于心血管健康。
5. 脱脂乳制品：如脱脂牛奶、脱脂酸奶等，能够提供蛋白质和钙，但不含多余的脂肪。

避免选择高脂肪、高热量的食物，如油炸食品、糕点、甜点、加工肉类等，这些食物可能会增加体内脂肪储存并阻碍减肥进程。饮食结构的合理搭配和适量摄入也是减肥过程中的关键。