仰泳时呼吸的正确方法是在头部后仰的过程中将脸部置于水面之上，使得口和鼻能够自然暴露在空气中。当一侧手臂向后划水的时候，相应的头部应该转向另一侧，以便向该侧呼吸。呼吸过程应该尽量轻柔和自然，避免过度扭动或抬高头部，以保持身体在水面上的平稳性。呼吸的节奏应该与手臂划水的动作协调一致，以确保呼吸不会影响游泳速度和姿势的稳定性。练习者可以通过练习水下呼吸训练来提高呼吸的效率和稳定性，同时加强呼吸肌肉的力量和耐力。在进行仰泳训练时，建议在专业教练的指导下进行，以确保正确的姿势和呼吸技巧，避免因错误的呼吸方式而导致的不适或受伤。