田鸡（蛙类）如果未充分煮熟或处理不当，可能带有寄生虫或病原菌，如裂头蚴、嗜盐菌等。这些病原体进入人体后，会引发感染。感染症状的出现时间因病原体类型和个体体质差异有所不同。

裂头蚴病是因摄入含有裂头蚴幼虫的蛙类而引起的，症状通常在感染后数天至数周内出现。早期症状包括皮肤瘙痒、红疹等，裂头蚴在体内迁移时可能引发局部肿胀、疼痛等。严重时，裂头蚴可迁移至中枢神经系统，引发头痛、癫痫等神经症状。

嗜盐菌感染多由摄入受污染的食物或水引起，常见于生食或半生食海鲜后发病。感染后症状一般在24小时内出现，包括腹痛、腹泻、呕吐、发热等胃肠道症状，严重者可能出现败血症、休克等危及生命的症状。

预防田鸡感染的关键在于确保食物彻底煮熟，避免食用生的或未完全煮熟的蛙类。处理生蛙时应注意手部卫生，避免交叉污染。如果出现上述感染症状，应及时就医，获取专业医疗帮助。

总结而言，吃了田鸡后感染症状的出现时间取决于具体的病原体和个体情况，可能从数小时到数周不等。预防措施和及时的医疗干预是应对相关感染的关键。