维生素服用过量，即维生素中毒，可能导致多种健康问题。不同维生素的过量症状有所不同，以下是一些常见维生素的过量症状：

1. 维生素A：过量摄入维生素A可能引起头痛、恶心、呕吐、视力模糊、皮肤干燥和脱皮。严重情况下，还可能导致肝损伤和骨质疏松。

2. 维生素D：过量摄入维生素D可能导致高钙血症，症状包括恶心、呕吐、食欲减退、口渴、频繁排尿、便秘和肌肉无力。长期高钙血症可能导致肾结石和肾功能损伤。

3. 维生素E：维生素E过量会引起出血风险增加，特别是在与抗凝药物同时使用时。还可能导致头痛、疲劳、视力模糊和腹泻。

4. 维生素K：虽然维生素K过量的毒性较低，但长期高剂量摄入可能干扰抗凝药物的作用，影响血液凝固功能。

5. 维生素C：过量摄入维生素C可能引起胃肠不适，如腹泻、恶心和胃痉挛。长期高剂量摄入还可能增加肾结石风险。

6. B族维生素：不同种类的B族维生素过量症状不同。比如，过量摄入维生素B6可能导致神经系统损伤，表现为手脚麻木和刺痛；过量摄入维生素B3（烟酸）可能导致皮肤潮红、肝损伤和高血糖。

维生素的适量摄入对健康至关重要，过量服用可能带来严重健康问题。因此，应遵循专业医疗建议，避免自行大剂量补充维生素。