胆结石发病时的症状表现因人而异，但一般情况下可能包括：

1. 腹部疼痛：胆结石引起的腹痛通常位于右上腹部，可能持续数分钟至数小时，可能伴有剧烈性质，有时可放射至背部或右肩部。

2. 恶心和呕吐：胆结石患者常出现恶心和呕吐症状，尤其是在腹痛发作期间。

3. 上腹部胀感：患者可能感觉到上腹部胀满或胀胀的感觉。

4. 消化不良：胆结石引起的症状可能包括消化不良、打嗝或胃部不适。

5. 黄疸：在胆结石导致胆管堵塞时，患者可能出现黄疸，皮肤和眼睛可能呈现黄色。

6. 发热和寒战：一些患者可能伴随发热和寒战，特别是如果胆结石导致感染。

请注意，以上症状可能并非全部同时出现，且不同个体可能表现出不同的症状。若怀疑患有胆结石，请及时就医进行确诊和治疗。