根据美国农业部（USDA）的数据，黄瓜的热量较低。每100克生黄瓜含有大约15卡路里的热量，而同等重量的苹果含有约52卡路里的热量。这一差异主要源自它们的成分。黄瓜主要由水分组成，含有少量的碳水化合物和蛋白质，几乎没有脂肪。而苹果除含有水分外，还含有更多的碳水化合物，以及一定量的纤维和天然糖分。因此，从热量角度来看，黄瓜相对较低，适合在低热量饮食中使用，而苹果的热量略高一些。