做完鼻炎手术后可能出现以下症状：

1. 鼻塞：手术后鼻腔内可能会出现一定程度的充血和肿胀，导致鼻塞感。

2. 流血：手术过程中可能会损伤到鼻腔内的血管，导致术后轻度鼻出血。

3. 疼痛：手术区域可能会有一定程度的疼痛或不适感，通常会在术后几天内逐渐减轻。

4. 鼻分泌物增多：手术后可能会出现鼻分泌物增多的情况，这是正常的愈合过程中的一部分。

5. 嗅觉变化：术后可能暂时感觉嗅觉减退或改变，通常会在康复期内逐渐恢复。

6. 鼻部肿胀：手术后鼻部可能会出现一定程度的肿胀，需等待一段时间才能完全消退。

以上症状在术后康复期内属于正常现象，但如出现过度疼痛、持续鼻出血等异常情况，应及时就医。