玉米和馒头的热量含量取决于其成分和制备方式。通常情况下，玉米的热量较高，因为其主要成分是淀粉和碳水化合物，每100克约含有86-96千卡的热量。而馒头的热量因制备方式和原料不同而异，一般来说，普通白馒头的热量相对较低，每100克约含有约200-250千卡的热量。如果馒头是用高筋面粉或添加了油脂等高热量原料制作而成，其热量可能会更高。因此，一般情况下，相同重量下，玉米的热量会比普通馒头高。