花生的脂肪含量高于瓜子。根据美国农业部国家营养数据库的数据,每100克生花生含约49克脂肪,而同等重量的瓜子含约23克脂肪。因此,从脂肪含量上看,花生比瓜子更高。值得注意的是,脂肪含量的差异可能会因品牌、加工方式和添加物而有所不同。
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