红薯和玉米在一定程度上都可以被视为高热量食物。红薯每100克约含有90卡路里的热量，而玉米每100克约含有86卡路里的热量。这些数据可能会因品种、烹饪方法以及添加的配料而有所不同。例如，油炸或添加大量黄油、奶酪等高脂肪食材的红薯或玉米制品热量可能会大幅增加。食用方式也会影响其对身体的影响。红薯和玉米都含有丰富的碳水化合物，但红薯通常含有更多的纤维和维生素A，而玉米则富含维生素C和膳食纤维。因此，在考虑其热量高低时，也应该综合考虑其他营养价值。红薯和玉米都是营养丰富的食物，但在控制摄入量时应该注意，尤其是对于那些需要控制体重或糖尿病患者。