晚上吃面条和米饭的热量取决于具体的食材和烹饪方法，但从基础食材的热量来看，两者的差异并不显著。

100克煮熟的面条（如小麦面条）的热量大约在130-150大卡之间。煮熟的面条含有较多的水分，所以其热量密度相对较低。

100克煮熟的米饭（特别是白米饭）的热量约为130-150大卡，与面条相似。米饭同样含有大量的水分，热量密度也较低。

实际摄入的热量不仅取决于面条或米饭的本身，还取决于配菜、调料以及烹饪方法。例如，油炸面条、拌油的面条或加入大量肉类和油脂的面条会显著增加总热量。同样，炒饭、油饭等也会显著增加米饭的热量。

面条和米饭在基础热量上差异不大，具体的热量取决于制作和配料。为了控制热量摄入，建议选择清淡的烹饪方法和适量的配菜。