器械运动可以加强肌肉，包括斜方肌。通过使用合适的器械进行特定的锻炼，可以有效地刺激和加强斜方肌。一些器械运动，如侧平举、肩部推举等，可以有效地锻炼斜方肌。是否能直接减少斜方肌的大小或脂肪含量，则取决于整体锻炼计划、饮食和个体生理特征。器械运动可以帮助塑造肌肉，但减脂和减少肌肉大小需要综合考虑饮食、有氧运动和力量训练等因素。因此，器械运动可以作为减少斜方肌的一部分计划，但单独依靠器械运动来达到减少斜方肌的目的可能不够充分。