运动后多久不喝水减肥是一个不科学的减肥方法。运动后不喝水会导致身体水分严重不足，可能出现脱水、头晕、乏力等情况，对健康极为不利。减肥过程中，身体需要充足的水分来维持新陈代谢的正常运作，帮助脂肪燃烧和废物排出。科学的健康减肥建议是保持足够的水分摄入，有助于控制食欲、促进新陈代谢，并保持皮肤弹性和健康。

运动后若长时间不补充水分，身体的运动效果会减弱，因为脱水会影响血液循环和能量代谢。身体缺水时，会加重疲劳感，反而影响运动的效果和体重的控制。因此，不喝水减肥不仅不科学，也可能会损害身体健康，不建议采用这种方式来减肥。

正确的健康减肥方法应该是通过合理的饮食控制和适量的运动来实现，同时保持足够的水分摄入，这样才能更有效地减肥并保持健康。