动作奶油本质上是高脂肪、高热量的食品，其摄入量过多会导致热量摄入超标，进而可能导致体重增加。是否容易导致胖主要取决于整体饮食和运动习惯。单一食物并不会直接导致体重增加，而是与整体饮食结构和能量消耗量有关。如果在平衡饮食的基础上适量摄入动作奶油，并且保持适当的运动量，一般情况下不会因此而胖。如果动作奶油的摄入量过多，超过了身体所需的能量，且缺乏运动消耗，就容易导致体重增加。因此，控制摄入量并结合健康的生活方式是避免因动作奶油摄入过多而导致胖的有效方式。