运动多久开始消耗脂肪与多种因素相关，包括运动强度、个体代谢、饮食习惯等。一般来说，运动开始后，身体首先消耗的是碳水化合物而非脂肪，因为碳水化合物是较为容易获取和利用的能量来源。随着运动时间的延长，身体逐渐消耗碳水化合物储备，进而开始利用脂肪作为能量来源。

根据研究和经验，一般来说，进行中低强度的有氧运动约持续30分钟后，身体开始更多地消耗脂肪。这是因为这类运动相对于高强度运动更多地依赖氧气供应，使身体处于更适宜脂肪氧化的状态。

这并不意味着运动30分钟后就能立即消耗大量脂肪。消耗脂肪还取决于个体的身体状况和运动习惯。有些人可能需要更长的时间才能进入脂肪燃烧阶段，而有些人可能较快。

总体而言，保持适度持续的有氧运动和健康饮食习惯是消耗脂肪的有效途径，而单一的运动时间并不是唯一影响因素。