锻炼手肌的动作包括但不限于以下几种：

1. 弹簧握力器：通过握住弹簧并用手指和手掌施加力量来增强手部肌肉。

2. 手指屈伸：将手掌放在平面上，然后将手指尽可能地弯曲和伸直，以增强手指的力量和灵活性。

3. 握力练习器：使用握力练习器进行握力训练，可以有助于增强手部的握力和稳定性。

4. 手腕卷绕：使用哑铃或杠铃，将手腕固定在身体侧面，然后将手腕向上弯曲和向下伸展，以加强手腕部位的肌肉。

5. 手部挤压球：通过挤压手部挤压球，可以锻炼手部的握力和灵活性。

以上动作可以针对手部肌肉进行综合性的锻炼，有助于增强手部力量、灵活性和耐力。