农夫行走竞赛是一项体能和协调性的挑战，正确的动作要领包括：

1. 姿势：保持挺胸收腹，保持身体垂直，双手放在腰间或伸直向前。
2. 步伐：迈步时应用力脚掌着地，保持脚步稳健均匀，避免跑步或快走的节奏。
3. 步幅：步幅要适中，不宜过大或过小，以保持平衡和节奏的稳定。
4. 节奏：保持稳定的节奏，避免过快或过慢，以确保能够持续走到终点。
5. 注意事项：注意地面情况，避免踩到不平或滑溜的地方，以免摔倒影响比赛表现。

通过遵循以上正确的动作要领，参与者可以提高农夫行走竞赛的表现，并减少受伤的风险。