在距离运动还有一个小时的时间内，选择适当的食物可以提供足够的能量，同时避免消化不良。以下是一些适合在运动前一小时食用的食物建议：

1. 碳水化合物：选择易于消化的碳水化合物可以迅速提供能量。例如，一根香蕉、一个苹果或者一些干果（如葡萄干）都是不错的选择。这些食物能快速提升血糖水平，提供即刻的能量。

2. 少量蛋白质：适量的蛋白质可以帮助维持肌肉功能，但不要摄入过多以免造成消化负担。例如，一小块低脂奶酪、一杯希腊酸奶或少量坚果（如杏仁）都是合适的选择。

3. 低脂肪：避免高脂肪的食物，因为脂肪消化较慢，可能导致运动时的不适。选择低脂肪的食物有助于减轻胃部负担。

4. 适量水分：确保在运动前补充足够的水分以维持身体的水合作用。可以喝一杯水或者淡味的电解质饮料，以防止运动时脱水。

推荐的具体食物组合可以是一个香蕉配一小把杏仁，或者一个苹果配一杯希腊酸奶。这些组合既能提供必要的能量和营养，又不会造成胃部负担。运动前一小时应以容易消化的碳水化合物为主，搭配少量蛋白质，并保持适当的水分摄入。