红参与枸杞泡水的功效尚未经过充分的科学研究和证实。虽然红参和枸杞都被认为具有一定的营养价值和药用功效，但它们是否能够在泡水后产生特定的功效尚未得到充分证据支持。红参含有人参皂苷等成分，据称可能具有抗疲劳、调节免疫功能等作用；而枸杞则富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，被认为对眼睛和肝脏有益。但是，将两者泡水饮用是否能够增强功效，还需要更多科学实验证据。因此，对于红参与枸杞泡水的功效，需要更多的临床研究和科学验证，才能作出客观准确的结论。在饮用前，建议咨询医生或营养师的建议，以确保安全和适用性。