寿仙谷铁皮枫斗是一种传统中药材，据传有多种功效。科学上对其功效的证据有限。一些研究表明，寿仙谷铁皮枫斗可能具有抗氧化、抗炎和保肝作用，有助于改善肝功能和减轻氧化应激引起的损伤。一些动物实验显示，寿仙谷铁皮枫斗可能对降低血糖、降脂和抗肿瘤有一定作用。这些研究结果仍需进一步的临床试验和人体研究来验证其有效性和安全性。因此，虽然寿仙谷铁皮枫斗在传统药用中被广泛使用，但其确切功效仍需科学研究加以验证。在使用寿仙谷铁皮枫斗或其他草药时，建议在医生指导下进行，避免潜在的不良反应和药物相互作用。