运动确实能够促进新陈代谢，这一观点得到了多项科学研究的支持。新陈代谢是指人体进行的所有化学反应，包括食物的分解、能量的产生和细胞修复等。运动可以通过多种机制影响这些过程。

运动可以增加身体的能量消耗。无论是有氧运动（如跑步、游泳）还是无氧运动（如举重、短跑），都会增加肌肉的活动，从而提高能量需求。研究表明，运动后身体的代谢率在一段时间内仍然保持较高水平，这被称为“运动后氧耗增加效应”（EPOC）。

运动可以增加肌肉质量。肌肉组织比脂肪组织消耗更多的能量，因此增加肌肉质量可以提高基础代谢率，即使在静息状态下也能消耗更多的能量。

运动还可以通过调节激素水平影响新陈代谢。例如，运动可以增加胰岛素敏感性，帮助身体更有效地利用葡萄糖，减少脂肪储存。运动可以促进某些激素的分泌，如肾上腺素和去甲肾上腺素，这些激素能加速脂肪分解，提高代谢率。

运动通过增加能量消耗、提高肌肉质量和调节激素水平等多种途径，有效促进了新陈代谢。