男性的性功能在不同个体间存在差异，因此无法确切指出性功能何时开始下降。一般来说，男性的性功能会随着年龄的增长而逐渐减弱。有研究表明，大约在40岁左右，男性的性欲和性功能开始出现下降的趋势。这主要是由于体内睾酮水平的逐渐下降所致，睾酮是男性性激素，对性功能有重要作用。随着年龄增长，身体各系统功能也会相应减弱，如血液循环、神经系统等，这些也可能对性功能产生影响。

需要注意的是，每个人的生理状况和生活方式都不同，这些因素也会影响性功能的变化。例如，健康的生活方式包括均衡饮食、适量运动、充足睡眠等，有助于维持良好的性功能。心理因素如压力、焦虑等也可能影响性功能。因此，无法简单地以一个特定年龄段来确定男性性功能何时开始下降，而应该综合考虑多种因素的影响。