用醋浸泡黑豆、醋浸泡生姜和醋浸泡大蒜都能增强阳痿、提高性功能。黑豆富含花青素，具有强效的抗氧化作用，可对抗自由基，并更容易被身体吸收。持续服用醋浸泡黑豆可改善男性腰膝酸软等不适症状，效果显著。醋浸泡生姜刺激海绵体，促进肝阳补充，对因阳气不足引起的各症状有改善作用。醋浸泡大蒜可杀菌消炎，有助延长性生活。有需要者可尝试使用。

黄豆醋在现在很流行作为一道凉菜，人们经常食用对健康有很多好处。它可治疗便秘，减轻心脏病症状，降低高血压。一些患有肝炎、糖尿病的人吃了黄豆醋后病情明显减轻；有些腰痛、背痛的人也发现食用黄豆醋后有所缓解。甚至有人认为黄豆醋可能使皮肤保持湿润，具有抗衰老的作用。制作黄豆醋的方法是将优质黄豆浸泡在9度米醋或优质醋中，比例为1：2，浸泡时间半年以上。