冰箱发出叭叭声可能是由于以下原因之一：1. 冰箱内的食物摆放不平稳，造成震动和噪音；2. 冷凝器或冷冻器中有结冰或异物导致运转时发出声音；3. 冷藏室或冷冻室的温度设置过低，引起压缩机频繁启动。解决方法：1. 确保食物摆放平稳，避免震动；2. 定期清理冷凝器和冷冻器，防止结冰和异物积聚；3. 调整温度设置到适当水平。如果问题仍然存在，可能需要联系维修人员进行检查。