保元汤的主要成分包括人参、甘草、黄芪、肉桂等四种原材料，另外还有姜、白术、红枣、防风、连翘、白芷、茯苓、川穹等。这些原料的作用主要在于补元气、调节情绪、益气固表等方面。食用方法有两种，一是将适量原料清洗后浸泡20分钟，然后煮熟；二是将清洗后的原料直接倒入杯中，加适量开水浸泡即可。平时精神不佳、头晕健忘、元气不足的人群坚持食用可有效改善症状。但需要注意的是，肝火旺盛、三高患者以及孕妇不宜食用。