高血压患者应该避免或限制摄入以下三种食物：盐腌食品：盐腌食品通常富含盐分，食用过多会导致体内液体滞留，进而增加血压。因此，高血压患者应该减少盐腌食品的摄入。辣椒类食物：辣椒中的辣素会刺激血管，使血压升高。因此，高血压患者应该避免或减少辣椒类食物，如红辣椒、辣椒酱等。动物脂肪，比如猪油、牛油等：动物脂肪富含饱和脂肪酸，食用过多会提高胆固醇水平，从而增加血压。高血压患者应该限制动物脂肪的摄入，选择低脂肪食物。需要注意的是，每个人的身体状况和饮食需求不同，建议在饮食方面向医生或专业营养师寻求建议。