当谈到苹果煮水热量的高低时，我们需要考虑几个因素。苹果本身含有丰富的营养素，如维生素、纤维和天然糖分。热量的高低取决于我们如何处理苹果和水。

苹果在煮水时会释放出其中的营养物质，使水中的营养素含量增加。这包括维生素和矿物质，使得煮水后的水变得更加营养。需要注意的是，有些营养物质可能在加热过程中受到破坏，例如维生素C在高温下容易被破坏。

另一方面，热量的增加主要取决于加入的糖分量。如果在煮水过程中加入了大量的糖，那么热量就会相应增加。但如果只是简单地将苹果放入水中煮，而不加入额外的糖分，那么热量的增加就相对较少。

因此，苹果煮水的热量高低取决于煮水的方式和加入的成分。如果只是简单地用水煮苹果，那么热量增加不会很高，但如果添加了大量糖分，热量就会显著增加。要保持热量的相对稳定，最好选择不添加额外糖分的煮水方式，以最大限度地保留苹果中的营养素。