当谈论到坚果的热量时,要考虑到它们的种类和食用量。一般来说,杏仁是一种热量较低的坚果。每100克的杏仁含有约576卡路里,而同样重量的核桃则含有约654卡路里,相对而言较高。但这并不意味着你就可以大量食用杏仁而不担心热量摄入。毕竟,无论坚果的种类如何,摄入过多都可能导致热量过剩。
为了享受坚果的营养好处而又不过多摄入热量,最好的方法是控制食用量。一份适量的坚果通常是每天约一小把(约28克),这足以为你提供坚果所含的健康脂肪、蛋白质和纤维,而不会导致摄入过多的热量。
你也可以选择食用未经加工或低盐低糖的坚果,以减少额外的热量摄入。在饮食中适度添加坚果,搭配其他营养丰富的食物,是保持健康饮食平衡的好方法。