东北米和南方米在热量上有所不同，主要是因为它们来自不同的水稻品种和种植环境的不同。

东北米通常来自于北方地区，生长环境寒冷，日照时间较短，这使得东北米的淀粉含量相对较高，而且米粒相对较小。高淀粉含量意味着更多的碳水化合物，因此，东北米的热量稍高。

相比之下，南方米通常来自于南方地区，阳光充足，气候温暖，这导致南方米的淀粉含量相对较低，但米粒较大。相对较低的淀粉含量意味着更少的碳水化合物，因此，南方米的热量相对较低。

虽然东北米和南方米在口感、颜色和用途上可能有所不同，但其热量差异并不是很大。在日常饮食中，可以根据个人口味和偏好选择使用不同类型的米，但在热量控制上并没有明显的优劣之分。