红烧小黄鱼是一道美味的传统菜肴，但对于关注热量摄入的人来说，了解其热量含量是至关重要的。小黄鱼本身是一种低脂肪高蛋白质的食材，但红烧过程中添加的调味料和糖分可能会增加其热量。

一般来说，红烧小黄鱼的热量会因烹饪方法、食材比例和调味料的使用量而有所不同。但根据一般做法估算，每100克红烧小黄鱼的热量大约在150-200卡路里之间。这一数据仅供参考，具体数值还应根据实际烹饪过程和食材配比而定。

要控制红烧小黄鱼的热量摄入，可以采取一些策略。尽量减少使用油脂和糖分，选择健康的调味料，如低钠酱油、姜、蒜等，以降低热量含量。适量控制食用量，避免过量摄入。搭配蔬菜或减少主食的摄入量，使整体餐食更加均衡。

红烧小黄鱼虽然是一道美味可口的菜肴，但在控制热量摄入的合理搭配食材和调味料，控制食用量，是保持健康饮食的关键。