蛋糕和饼干哪一个热量更高,取决于它们的配方、大小和制作方式。一般而言,饼干的热量通常高于蛋糕。这是因为饼干的成分中含有较多的脂肪和糖,同时含水量较低,导致单位重量内的热量更高。
蛋糕的主要成分包括面粉、糖、鸡蛋和油脂,含水量相对较高。这使得蛋糕在重量相同时热量略低于饼干。如果蛋糕添加了大量的奶油或巧克力等高热量成分,其热量可能会超过某些类型的饼干。
饼干一般是由面粉、糖和大量的油脂制成。它们通常被烘干,含水量较低,因此每100克饼干的热量比同重量的蛋糕高。
具体哪一种热量更高,需要看包装上的营养成分表。一般而言,你可以在包装上找到每100克的卡路里含量,将它们相互比较,以确定哪一种零食的热量更高。
总结来说,饼干通常热量更高,但蛋糕和饼干的热量取决于具体配方和制作方式,因此最好查看包装上的营养信息。