零食和汉堡的热量大取决于具体的食物种类和制作方法。一般情况下，汉堡的热量通常比零食高，因为汉堡包含了肉类、面包、酱料等高热量的成分。而零食的热量则因种类而异，有些零食可能含有大量糖分和脂肪，导致热量较高，但也有一些低热量的零食选择，比如水果、蔬菜片等。

举例来说，一份典型的汉堡（包括肉饼、面包、酱料等）可能含有500-600卡路里以上的热量，而一些高热量的零食比如巧克力、薯片等也可能在相近的热量范围内。但是，如果选择低热量的零食，比如空气薯片、胡萝卜条等，则热量可能只有几十卡路里。

因此，如果你想要选择低热量的食物，可以考虑食用新鲜水果、蔬菜或者选择低热量的零食替代高热量的汉堡。要注意食物的种类和制作方式，合理搭配食物，控制热量摄入，才能保持身体健康。