西番莲是一种产自南方的水果,常被称为百香果或鸡蛋果。这种特色水果可以直接食用,味道酸甜可口,果肉丰富多汁。除了直接食用,西番莲还有多种其他的吃法。今天,小编就来为大家介绍几种美味的食用方式,让大家更好地了解如何享用西番莲。
西番莲的食用方法有哪些呢?
1、材料:西番莲600克,青木瓜200克,白砂糖150克,橄榄50克。
2、将准备好的西番莲用刀切开,取出果肉放入一个小锅中。取完果肉后,就可以开始加热了。
3、这时要调至小火,先加热,然后放入白砂糖,煮沸后继续煮,直到糖完全溶解再关火。
4、关火后,将准备好的橄榄放入小锅中,用筷子搅拌均匀,然后静置,让其自然冷却,直到温度降到适宜使用的范围。
5、准备一锅沸水和一盆加了冰块的冰水。接着,将青木瓜去皮后切成薄片,然后把切好的木瓜片放入沸水中焯烫一下,立即取出并放入冰水中浸泡。
6、待木瓜片温度完全降温后,将其取出并沥干水分,然后放入自己喜欢的容器中,加入准备好的西番莲酱,使用筷子搅拌均匀,最后放入冰箱冷藏三到四天即可享用。