铁观音是一种非常知名的乌龙茶，特别在福建一带颇具声誉。铁观音茶叶中含有丰富的有机和无机成分，能够提神醒脑，帮助调节血脂，并具有抗衰老的作用。要想品尝到正宗的铁观音风味，必须掌握正确的泡茶方法。接下来，我们来了解一下冲泡铁观音的技巧。

铁观音泡茶工具：

冲泡铁观音需要使用一些专业的道具，这些道具包括茶盘、盖碗、公道杯、茶匙、品茗杯、滤网和茶巾。每种道具都有其特定的用途，缺一不可。

铁观音的泡茶方法：

第一步：清洗茶具。清洗茶具是泡茶的第一步。这一步很简单。先将水煮沸，然后用热水冲洗茶具，这样不仅可以清洁茶具，还能让茶具保持一定的温度。

第二步：放茶。使用专用的茶勺从装有铁观音的茶罐中取出适量的茶叶，通常只需填满茶杯底部的一半即可，无需太多。

第三步：洗茶。茶叶在制作过程中容易沾染灰尘等杂质，尤其是红茶和乌龙茶等熟茶，需要先进行清洗。洗茶的方法是将开水倒入杯中，快速冲烫，使茶叶在水中上下翻滚，从而去除杂质。随后，将洗茶水倒掉。

第四步：冲泡。将洗净的茶叶重新放入茶杯中，然后加入热水，水量达到杯口的九成即可。

第五步：分茶。将泡好的茶水通过滤网倒入公道杯中，直到公道杯的七分满为止。