1、微量元素是人体所需的一种重要营养物质，不容忽视。

碘是合成甲状腺素的重要物质，缺乏碘会导致甲状腺激素减少，影响胎儿大脑皮层中负责语言、听觉和智力的区域的分化和发育。患有碘缺乏症的婴儿生长缓慢，反应迟钝，面容呆笨，头部较大，鼻梁不凹陷，舌头外伸并流口水。有些甚至可能由于聋哑或精神异常。成年后身高可能不到1.3米。这种病被称为“克汀病”。

在患上轻微疾病后，通常没有特殊的治疗方法，因此我们必须重视预防。在碘缺乏的地区，孕妇应该多食含碘的食物，并继续使用含碘食盐。

锌的作用：科研证实锌可以参与人体核酸和蛋白质的新陈代谢过程。如果身体缺乏锌，将影响DNA和含有金属的酶的合成。女性在怀孕期间缺锌会对胚胎发育造成不良影响，可能导致先天性畸形。这些畸形的类型各不相同。数据显示，新生儿的母亲血液中锌含量低的异常产妇较正常产妇更多。

为了避免缺乏锌，女性在怀孕期间不应该选择偏食。虽然大部分食物中含有一定量的锌，但动物性食品更为富含。孕期必须杜绝饮酒，因为酒精会增加体内锌的耗损。

70年代初，发现了一种导致婴幼儿死亡的疾病。患儿主要表现为贫血，精神异常，运动障碍以及全身动脉血管弯曲导致死亡。经过医学家的研究发现，这是因为母亲在怀孕期间血液中的铜含量过低，导致胎儿缺乏铜元素，从而导致机体无法提供能量来源的三磷酸腺苷不足，无法满足最低生命能量需求。同时，这也会影响胎儿某些酶的活性，以及铁的吸收和运转，进一步导致贫血的发生。

锰：研究显示，缺乏锰可以导致明显的智力下降，尤其是在妇女怀孕期间缺乏锰对胎儿的健康发育影响更为严重。实验证明，孕妇体内缺乏锰会导致后代产生多种畸形，其中对骨骼的影响最为显著，常常出现关节严重变形，并且死亡率较高。

通常来说，主要以谷物和蔬菜为主食的人不会有锰缺乏的问题，但是如果食物加工过于精细化，或者以乳制品和肉类为主食的话，经常会导致摄入的锰不足。因此，怀孕的女性应该适当多吃些水果、蔬菜和粗粮。

缺乏铁元素对人体造成低血红蛋白性贫血。妇女在怀孕30~32周时，可能出现最低血红蛋白水平，引发"孕期生理性贫血"。若此基础上再有铁缺乏的情况出现，可能会影响胎儿。根据调查，严重贫血的孕妇所生婴儿的红细胞体积比正常婴儿小19%，血红蛋白水平降低20%。

因此，我建议孕妇在怀孕期间增加含铁丰富的食物摄入量。例如，可以多食用一些含有铁元素的蔬菜，例如黑木耳、海带、芹菜、韭菜。另外，芝麻、大麦、糯米、谷子等谷类食物也是很好的铁补充来源。此外，大豆、红豆、蚕豆和绿豆等豆类食物也含有丰富的铁元素。最重要的是，动物肝和蛋黄也是铁元素的良好来源，可以适量地食用。

钙

中国人的饮食习惯导致了我们食物结构中缺乏奶制品的情况。此外，东方人普遍存在许多先天乳糖不耐受的案例，导致很多人饮用牛奶会引发腹泻等问题，因此常常会缺乏钙质。钙质不足不仅会导致胎儿骨骼发育不良，还会引发骨质疏松和腿抽筋等症状，所以我们必须确保补充足够的钙质以改善这种情况。

叶酸

根据医学研究显示，在怀孕前一个月到怀孕三个月期间每天持续服用4毫克叶酸可以有效预防神经管缺陷和巨球性贫血。所以，有神经管缺陷史的孕妇应当特别增加叶酸的摄取量。