炒大豆腐的热量主要取决于使用的配料和烹饪方法。一般而言,100克普通炒大豆腐的热量约为150-200卡路里。热量较低的做法包括使用少量植物油和低热量调味料,如酱油、姜和蒜,而避免添加高热量的食材如糖和油脂。为了控制热量摄入,可选择清淡的烹饪方式,如蒸或煮,而不是油炸或高温炒制。注意食用量也是控制热量摄入的关键,适量食用大豆腐有助于保持健康饮食。
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