哑铃硬拉和杠铃硬拉都是有效的背部和臀部肌肉训练动作，但选择取决于你的偏好和身体状况。如果你想要更好地控制每只手臂的运动范围，并且能够更灵活地调整重量，那么选择哑铃硬拉会更合适。哑铃硬拉还可以帮助解决左右肌肉不对称的问题，因为每只手臂都需要独立地承担重量。

另一方面，如果你更喜欢使用杠铃进行训练，并且想要利用重量的稳定性来提高力量和负荷，那么选择杠铃硬拉会更适合你。杠铃硬拉相对来说也更容易学习和掌握，因为你只需要集中精力在一个平衡的物体上。

哑铃硬拉和杠铃硬拉都是优秀的训练动作，选择取决于你的偏好、目标和身体状况。建议在训练计划中交替使用这两种动作，以便全面发展背部和臀部肌肉。