西瓜热量比苹果低主要因为其含水量较高,约为92%,而苹果含水量约为86%。水分含量高使得西瓜的能量密度较低,因此每100克的西瓜热量通常在30卡左右,而苹果的能量密度稍高,热量通常在52卡左右。西瓜的糖分相对较低,糖类是食物中提供能量的主要来源,而苹果的糖含量稍高。因此,虽然两者在质量上相当,但由于水分和糖分的不同,导致西瓜的热量较低。
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