长期做卷腹运动可能会导致以下危害：

1. 腰部受伤：过度做卷腹可能增加腰部受伤的风险，特别是如果姿势不正确或者没有适当的加热运动。

2. 腹肌不平衡：过度强调某一种类型的腹肌运动，可能导致腹部肌肉不平衡，增加其他部位的负担，进而导致不适和受伤。

3. 腰椎问题：过度做卷腹可能增加腰椎压力，导致腰椎问题，如腰椎间盘突出或腰肌劳损。

4. 腹部脂肪积累：仅仅依靠卷腹运动来减少腹部脂肪可能效果有限，而且长期过度做卷腹可能导致腹部肌肉疲劳，反而影响代谢和脂肪燃烧。

因此，长期做卷腹运动前应该咨询专业教练，确保正确的姿势和适量的训练量，同时结合全身性的运动和饮食管理来达到健康的效果。