无氧运动是指短时间内高强度的运动，如重量训练和短跑等。在进行无氧运动时，身体主要依靠磷酸肌酸系统和无氧糖酵解来提供能量，因此需要一定的膳食安排来支持运动表现和恢复。以下是无氧运动膳食安排的一些建议：

1. 碳水化合物摄入：碳水化合物是无氧运动的主要能量来源。在运动前1-2小时摄入适量的碳水化合物，如全麦面包、燕麦片等，有助于提供持久的能量。

2. 蛋白质摄入：蛋白质对于肌肉修复和生长至关重要。在运动后摄入足够的蛋白质，如鸡胸肉、鱼肉等，有助于促进肌肉的恢复和生长。

3. 脂肪摄入：脂肪也是一种重要的能量来源，但在无氧运动前应限制摄入，以免影响消化和吸收。

4. 水分摄入：无氧运动会导致大量出汗，因此要保持足够的水分摄入，以防脱水。

5. 补充剂：根据个人需求，可以考虑补充一些营养素，如维生素B族、维生素C和氨基酸等，以提高身体的运动适应能力。

无氧运动膳食安排应包括适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪，保持足够的水分摄入，并根据个人情况考虑补充一些营养素。