白花蜜菜，又称为白花蜜，是一种常见的中药材，其功效主要包括清热解毒、利咽止咳、润肺止咳、祛痰化痰等。白花蜜菜含有挥发油、黄酮类、黄酮苷等成分，具有抗菌消炎、抑制咳嗽、缓解喉痛等作用。在中医上，白花蜜菜常用于治疗感冒、咽喉肿痛、咳嗽痰多等症状。白花蜜菜可用于煎汤、炖鸭、炖猪肺等药膳中，或者制成蜜糖、糖蜜等口服药物。使用白花蜜菜时需谨慎，孕妇及患有肺热咳嗽者慎用，并遵医嘱使用。