胃寒性感冒的症状包括：

1. 寒战和发冷感：身体感觉冷，可能出现寒战和发冷的感觉。
2. 鼻塞和流鼻涕：鼻子可能感觉堵塞，同时可能出现流清鼻涕的症状。
3. 喉咙痛：喉咙可能感觉疼痛或不适，可能伴有咳嗽。
4. 身体疲倦：感觉疲倦和虚弱，缺乏精力。
5. 食欲不振：食欲可能减退或消失。
6. 头痛：可能出现头痛或头部不适的感觉。
7. 发烧：体温可能会升高，出现发热的症状。

这些症状通常在胃寒性感冒发作时出现，但也可能因个体差异而有所不同。如果出现这些症状，建议及时就医并遵循医生的治疗建议。