中年男性想要瘦肚子，可以尝试以下动作：

1. 仰卧起坐：每天进行一定次数的仰卧起坐，有助于收紧腹部肌肉，减少腹部脂肪。

2. 俯卧撑：俯卧撑可以有效锻炼腹部、背部和胸肌，有助于整体减脂和塑形。

3. 有氧运动：如跑步、快走、游泳等有氧运动能够消耗脂肪，特别是腹部脂肪。

4. 健身球训练：利用健身球进行平衡训练和核心肌群锻炼，可以帮助减少腹部脂肪。

5. 饮食控制：控制热量摄入，增加蔬菜、水果和高纤维食物的摄入，减少高糖、高脂肪食物的摄入。

6. 坚持：保持运动的持续性和规律性，结合合理的饮食习惯，才能有效减少腹部脂肪。