减少大腿后侧脂肪的方法包括：

1. 有针对性的锻炼：进行有氧运动如跑步、骑行或游泳，结合力量训练如深蹲、硬拉和臀桥，以有针对性地减少脂肪并塑造肌肉。
2. 控制饮食：摄入健康、均衡的饮食，减少高热量、高脂肪和高糖食物的摄入，增加蔬菜、水果和蛋白质的摄入。
3. 增加代谢：保持足够的水分摄入，规律作息，避免过度压力，有助于提高新陈代谢，促进脂肪燃烧。
4. 睡眠充足：保证每晚7-9小时的睡眠，有助于维持体内荷尔蒙平衡，促进新陈代谢和肌肉修复。
5. 避免长时间坐姿：避免久坐，尽量保持活动，促进血液循环，减少脂肪堆积。

通过合理饮食、定期锻炼和良好的生活习惯，可以有效减少大腿后侧脂肪。