红豆、薏米、桂圆是传统中医常用的食材，它们有以下功效：

1. 红豆：具有清热解毒、利尿消肿的作用，有助于清热解毒、减轻水肿等症状。
2. 薏米：有利尿排湿、健脾消食的作用，常用于调节水肿、减轻湿气等。
3. 桂圆：具有补血安神、益气养心的功效，对于改善贫血、提高免疫力、调节神经系统有一定帮助。

将这三种食材一起煮成汤或糖水，常被用来调理体内湿热，促进新陈代谢，改善血液循环，增强身体的免疫力，对于一些与湿热相关的疾病，如痤疮、水肿、月经不调等，有一定的辅助治疗作用。但需注意个人体质及病情，避免过量食用。